Ингредиенты: 

200 г творога

300 г  капусты

1 шт. репчатого лука

100 г тертого сыра

1 яйцо

соль, черный молотый перец по вкусу

панировочные сухари

масло растительное для жарки

[400x300]

Капусту нарежьте небольшими кубиками и отварите до мягкости в чуть подсоленной воде.

Творог положите в миску. Добавьте отваренную, немного охлажденную капусту. Положите обжаренный лук и добавьте тертый сыр.

Вбейте яйцо. Полученную массу посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Сформируйте биточки, обваляйте в сухарях и обжарьте с обеих сторон на растительном масле до золотистости. Подавайте со сметаной.

источник