Маринованные огурцы (китайская кухня)
30-05-2012 18:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение
Маринованные огурцы (китайская кухня)
Важно:
Указанное в рецепте количество острого перца можно уменьшать в зависимости от ваших вкусовых предпочтени
|
Ингредиенты: |
|
|
Огурцы свежие длинные - 500 г, Чеснок - 40 г, Уксус 9% - 2 ст. ложки, - 0,5 ч. ложки, Соль - по вкусу, |
Сахар - 1 ст. ложка, Масло растительное - 200 г, Стручки сухого острого красного перца - 10 шт. |
 [показать] |
Способ приготовления:
Огурцы нарезаем. |
|
[показать] |
Чеснок измельчаем в блендере с добавлением части растительного масла. Добавляем в огурцы чеснок и остальные ингредиенты (кроме острого перца).
Маринуем 2-3 часа в прохладном месте. |
|
[показать] |
По истечении времени разогреваем растительное масло, добавляем в него раскрошенный перец. |
|
[показать] |
Вливаем масло с перцем в огурцы. Перемешиваем, даем остыть. |
|
[показать] |
Закуска готова! |
Кстати, таким же образом можно приготовить и другие овощи - например, капусту. Только не забудьте предварительно бланшировать ее.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Маринованные огурцы (китайская кухня) | Веточка_С - Дневничек_женские интересы))) |
Лента друзей Веточка_С
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»