Как впервые появилась идея «не есть после 18.00» история умалчивает. Но идея оказалась очень популярной.
Популярна она по двум причинам:
Мы действительно очень большую часть еды потребляем после 18.00. То есть вечером. Это нормальный физиологический процесс. Именно вечером человеческий организм наиболее расположен к приему и усвоению пищи. Отказ от приема пищи в это время действительно будет сильно способствовать снижению калорийности питания. (Слишком сильно
[показать])
Соответственно, отказ от еды вечером для человека наиболее мучителен. Это обстоятельство сильно востребовано теми худеющими, которые считают, что успех возможен только ценой больших мучений. У них наблюдается двойной эффект: существенно снижается калорийность питания и наблюдается глубокое удовлетворение имеющимися мучениями от голода.
Минусы тоже понятны и очевидны:
долго такое издевательство над собой организм выдержать не может и через какое-то время наблюдается
срыв
после срыва происходит
повторный набор веса, в результате часто результирующий вес превышает вес исходный