Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение

Варенье из кабачков.

[500x375]




В прошлом году было очень много кабачков.
Варенье из кабачков получается нарядного желто-оранжевого цвета. Цвета осени. За счет лимонов получается приятный, чуть кисленький вкус.











Ингредиенты:
1 кг кабачка;
1 кг сахара;
1-2 лимона.

Приготовление:
Кабачки режем на небольшие кубики.
[300x225]
Лимоны режем на кусочки. Можно положить в варенье один лимон, тогда будет менее кисло.
[300x225]
Кабачки и лимоны кладем в большую емкость, в которой будет вариться варенье. Засыпаем сахаром, перемешиваем, оставляем на 1 час. Должна выйти жидкость.
[300x225]
После этого ставим на огонь, доводим до кипения. Снимаем, даем остынуть до комнатной температуры. После этого ставим опять на огонь и варим 40-45 минут. Готовое варенье разливаем по банкам.
[300x225]

Попробуйте приготовить, не пожалеете! Приятного аппетита!!!