Творожный торт на сковородке.

[400x300]
Потрясающе вкусный и нежный творожный торт на сковородке. Готовится очень быстро.
Из творожное тесто - получается очень ароматная и душистая выпечка.

*Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 500 гр творога, примерно 2 стакана муки, 1.5 ч.л. соды(не гасить).
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем творог, после перемешивания муку вместе с содой. Получается не совсем крутое, но плотное тесто. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем на сухой сковородке с двух сторон.

*Крем заварной: на 500 мл молока, 1 стакан сахара, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 150 гр сливочного масла, ванилин.
Взбить яйца, сахар и муку, ванилин, влить молоко, перемешать до однородной массы и поставить на самый медленный огонь. Варить при постоянном помешивании до загустения. Размягченное сливочное масло выложить в горячий молочный кисель и хорошо перемешать. Слегка остудить. Еще вариант заварного крема.

Полученным теплым кремом хорошо смазать коржи, украсить на ваше усмотрение и дать торту пропитаться.