• Авторизация
Дневник Лялюха Лента друзей - Дневник - Полная версия


Нежная курица в тесте 16-06-2014 17:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Нежная курица в тесте

Воспользовавшись советами Джейми Оливера я приготовил курицу, от которой все домочадцы были в восторге, а простота приготовления поразила меня до глубины души. Простенько и со вкусом - это про это.

[640x426]

Курица (примерно 2 кг.) — 1 шт

Лимон — 1 шт

Шалфей (или пучок свежего) — 1 ст. л.

Чеснок — 4 зуб.

Укроп (семена) — 2 ст. л.

Мука пшеничная — 800 г

Масло оливковое (по вкусу)

Вода (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Рецепт "Нежная курица в тесте":
[показать] 1. Набор продуктов. Все просто.

 

[показать] 2. Варим 10 минут целый лимон.

 

[показать] 3. Выдавливаем в чашку чеснок, добавляем 1 столовую ложку укропа, шалфей, соль, оливковое масло. Перемешиваем.

 

[показать] 4.. Натираем курицу смесью специй. Внутрь кладем горячий лимон.

 

[показать] 5. Готовим тесто. Муку высыпаем на поверхность стола горкой. В середине сделаем круг, вливаем туда воду, добавляем оставшиеся семена укропа и замешиваем крутое тесто.

 

[показать] 6. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см. Заворачиваем в тесто курицу и выпекаем в разогретой до 250 градусов духовке 1 час 45 минут.

 

[показать] 7. достаем курицу из духовки и убеждаемся, что Джейми плохих советов не дает.

 

[показать] 8. Проводим вскрытие, даем немного остыть. Режем на порции и подаем с запеченным тестом. Мясо тает во рту.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

[640x426]

[640x426]

источник

[697x49]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нежная курица в тесте | Лялюха - Дневник Лялюха | Лента друзей Лялюха / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»