Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Паштет из куриной печени и гречневой крупы

Паштет из куриной печени и гречневой крупы

[500x271]

Ингредиенты:

•печень (куриная или другая)
•гречневая крупа
•оливковое масло
•репчатый лук
•черный молотый перец
•соль

Приготовление:

Гречку отварить в подсоленной воде обычным способом до готовности.

Промыть, обсушить, очистить от всего лишнего печень, до готовности ее отварить в воде.

Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на оливковом масле до подрумянивания.

Выложить лук, печень и гречневую кашу в чашу блендера, до однородности измельчить, поперчить и посолить паштет из куриной печени и гречневой крупы, еще раз перемешать.

Пропорции печени и крупы – 2:1.
Источник