Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сырное печенье с кунжутом
Домашнее печенье всегда свежее, вкусное, да и дети с огромным удовольствием помогают его лепить. Поэтому сегодня решила поделиться простым рецептом сырного печенья. Такая выпечка понравится всей семье.
Маргарин или масло растопить и слегка охладить. Соединить маргарин, творог, сыр, натертый на мелкой тёрке, яйцо, соль, сахар и перемешать ложкой.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным, не липнущим к рукам. Завернуть в пищевую пленку тесто, скатанное в шар, и отправить в холодильник на 1-2 часа.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать печенье формочкой или фигурным ножом.
Противень застелить пергаментом, выложить печенье, смазать взбитым яичным желтком и посыпать кунжутом.
Поставить сырное печенье с кунжутом в заранее разогретую духовку. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов до лёгкого зарумянивания. Печенье немного остудить и подавать к столу. Рецепт сырного печенья прост, а результат обязательно понравится вашим близким.
Приятного аппетита!