Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Очень вкусные бездрожжевые пирожки

[504x338]
Для приготовления пирожков вам потребуется:
*500 г муки
*отварное мясо
*1 стакан сметаны
*2 яйца
*1 ст. ложка сахара
*1/2 чайной ложки соли
*2 ст. ложки сливочного масла

Как приготовить бездрожжевые пирожки:
Готовим тесто. Просеять муку холмиком на пирожковую доску.

Сделать в центре холмика углубление, положить в него сметану, масло, соль, сахар.

Отбить яйца и быстро замесить тесто.

Скатав тесто в шар, положить его на тарелку, накрыть полотенцем и отставить в холодное место на 40 минут.
Готовим начинку. Отварное мясо прокрутить через мясорубку.

Затем следует раскатать тесто и вырезать кружки стаканом. Кружки теста смазать сверху взбитым яйцом, положить на середину его мясную начинку и делать пирожки нужной вам формы.

Пирожки уложить на лист с промежутками 1,5 -2 см, смазать взбитым яйцом и выпекать в жарком духовом шкафу в течение 10-15 минут.

Бездрожжевые пирожки с отварным мясом готовы! Приятного аппетита!


[показать]
http://rukimam.ru/