Это цитата сообщения rybuhina Оригинальное сообщение

Грузди маринованые

[700x525]Я беру только молодинькие грузди,немного вымачиваю в холодной воде,и начинаю чистить от грязи.Я чищу зубной щёткой (спецально для них покупаю),можно и ножом,просто неудобно,и можно много срезать!Когда всё почищено,ложу в кастрюльку,заливаю водой,и варю с момента закипания 5минут.Сразу отбрасываю в друшлаг,и даю остыть грибам.В чистые банки начинаю складывать,на дно ложу веточки укропа,резанный чеснок,грибочки,подсаливаю,и опять всё повторяю.Утромбовываю хорошо в банке,сверху ложу опять зонтик укропа,и резанный чеснок.На литровую банку чуть больше ложки 70% уксуса!Закрываю банку и в холодильник!http://gallery.ru/watch?ph=bbZB-dfnZY