Очень люблю цветную капусту, ищу разные блюда из неё в интернете, пробую приготовить и то что понравилось мне и моим родным стараюсь готовить по чаше)) Надеюсь кому-нибудь понравится и пригодится этот не сложный рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ.

- 1 кочан цветной капусты
- 1 или 2 яйца
- 2-3 ст.л. твердого сыра, ( я добавила домашний)
- 2 ст.л. с горкой муки
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Цветную капусту разбираем на соцветия, режем мелко- мелко большим ножом, чем мельче тем лучше ( ещё вариант: потереть на крупной терке или измельчить блендером или на комбайне, кому как удобно) потом добавляем мелко нарезанный лук, натёртый сыр на крупной терке, яйца, солим перчим и добавляем муку (масса должна получится как на дранники ) Выкладываем на сковороду ложкой в виде котлеток с маслом и жарим.
Приятного вам приготовления)))

Да, ещё делала за место сыра добавляла творог, совсем другой вкус, попробуйте)))



[700x525]