Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Банановые "ляльки" в слойке
Доброго времени суток всем форумчанам! Захотелось побаловать семью чем-то вкусненьким, вот вспомнился рецептик с прошлой работы, правда он назывался немножко по-другому, просто "бананы в слоке", зохотелось как-то поинтереснее назвать, по внешнему виду напомлил лялек, поэтому получилось то, что получилось.
<<>>
Итак рецепт: нам понадобятся бананы (я взяла маленькие, о чем в последствии пожалела, т.к. они получились немножко суховаты, с обычными бананами у нас таких казусов не приключалось), сахар, мука, лимон, тесто слоёное- 500гр. (покупное, со своим возни много),и яйцо(на фото положить забыла, ну извиняйте). Начнём. Тесто раскатываем, режем на равные (ну или почти равные) квадраты (с помощью ножа для пиццы, у меня вот такая приспособа)
чистим бананчики, раскладываем по диагонали (если обычные бананы, то нужно разрезать пополам вдоль, ну и поперёк), в отдельную чашечку выдавливаем сок лимона (достаточно 1/2) и смазываем наши бананчики (чтобы не потемнели и была кислинка, ведь бананы они как знаете пресноваты)
затем посыпать песочком
и начинаем их "укутывать", сначала с одной стороны, потом с другой, не забываем при этом смазывать льезоном, который мы делаем из яйца
после всего этого укладаваем "лялек" на лист и выпекаем, а тем временем я режу яблочко,
т.к. тесто осталось, а бананчики чудным образом "испарились"(дети срочным образом захотели бананов, сразу все втроём) ну а так как детям отказать не могу, делаю яблочную начинку, яблочко почистила и нарезала мелкими кубиками, перемешала с сахарком (должна заметить, что с яблоками ни сколько не хуже, мужу даже больше с ними понравилось) проделываем ту же операцию, только заворачиваем не с 2-х, а с 4-х сторон
тем временем "подоспели ляльки"
ну а пока в печке "зрели" яблочки, начинаем пить чай с "ляльками"
Приятного чаепития!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43026102190/Bananov...k=43026102190&bpid=43026102190