Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Готовлю кабачки так много лет, вкусно не то слово



Кабачки по этому рецепту готовлю много лет.Вкусно,не то слово.Можно изменить это блюдо на свой вкус добавив специи любимые и зелень.А также хочу отметить,что я нарезаю все овощи крупными кусочками,чтобы было что укусить,вы можете мельче нарезать,тогда время приготовления будет меньше.Пробуйте,эксперементируйте. Готовлю всегда много в большой чугунной сковороде диаметром 24 см.

800 гр. кабачков уже очищенных
150 гр. лука
150 гр. моркови
1 ст.л. муки
200 гр. шампиньонов
200 гр. сметаны любой жирности
50 мл. растительного масла
1 ч.л. соли
1/3 ч.л. чёрного перца молотого
петрушка
вода, у меня ушло 250 мл.






слова и фото автора

источник и пошаговые фото