Это цитата сообщения Мальцева_Василиса Оригинальное сообщение

Кокосовый пирог – изумительная выпечка

http://www.domashnya-eda.ru/kokosovyj-pirog-izumitelnaya-vypechka/?_utl_t=li

[277x190]Очень простой и легкий рецепт  - кокосовый пирог. Сделайте все по рецепту, и у вас получится прекрасное лакомство – нежное и необычное.

Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/kokosovyj-pirog-izumitelnaya-vypechka/

Ингредиенты: Для теста Кефир 2% - 1 стакан; сахар - 130 г; мука - 1,5 стакан; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 10 г. Для начинки: кокосовая стружка - 100 г; ванильный сахар - 1 пакетик; сахар - 130 г.; сливки 20 % жирность - 200 мл. Процесс приготовления: Вначале взбейте миксером или в комбайне яйца с сахаром, чтобы получилась крепкая пена. кокосовый пирог кокосовый пирог Добавьте кефир, просеянную муку с разрыхлителем, и еще раз все перемешайте. кокосовый пирог Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму и перелейте в нее тесто. кокосовый пирог Приготовьте начинку: смешайте обычный и ванильный сахар с кокосовой стружкой. Нанесите эту смесь на верх пирога и поставьте пирог в разогретую духовку. кокосовый пирог кокосовый пирог Через 10 - 15 минут, когда пирог подрумянится, оберните его фольгой и снова поставьте ее в духовку еще на 15 минут. кокосовый пирог Когда пирог будет готов, выньте его из духовки и пока он не остыл, залейте жирными сливками. кокосовый пирог кокосовый пирог Поставьте в холодильник остывать. кокосовый пирог Через пару часов доставайте кокосовый пирог и приглашайте всех к столу. Приятного аппетита.