Ингредиенты:

2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
1/2 чайной ложки чёрного перца
сухой базилик

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для соления. Рыбу обсыпаем в смесь для соления и выкладываем на пищевую плёнку. Рыбу плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки. Подаем рыбку выложив на блюдо и добавив несколько капель лимонного сока и 3 столовые ложки растительного масла!

Приятного аппетита!