Это цитата сообщения
Юрий_Дуданов Оригинальное сообщениеОтличная подборка 6 основных рецептов Крема в одном месте Хозяйкам на заметку!

Карамельный крем — идеальная начинка для любых тортов и пирожных!
Готовим универсальную карамельную начинку для тортов и пирожных.
Эта оригинальная сливочная начинка обязательно вам понравится!
Для всех, кто хочет попробовать необычный крем! Очень вкусно и готовить несложно!
Ингредиенты:
300 г сахара
600 мл молока (жирного)
4 столовые ложки муки
4 яйца
соль.
Способ приготовления:
В кастрюле растопить 150 г сахара с 2-3 столовыми ложками воды.
Полученный сироп кипятим непрерывно перемешивая, пока он не станет коричневым.
Добавьте оставшийся сахар и постепенно влейте молоко.
Смешайте муку с несколькими столовыми ложками молока и добавьте в смесь.
Держите на медленном огне до тех пор, пока смесь не начнет кипеть.
Постоянно помешивайте, чтобы смесь не прилипала.
Отдельно взбейте целые яйца с солью и постепенно добавьте в карамельный крем.
Держите на огне до закипания, чтобы получился однородный крем.
Карамельный крем можно использовать для украшения различных тортов и пирожных.
Желаем вам удачи!
[/MORE]