Морковь, свёкла (все свежее, сырое) натереть на тонкой шинковке, на специальном лезвии, чтоб тонко было капусту нарезать, плюс на ней же 1/4 головки репчатого лука. Я добавляю сельдерей и укроп. Солю, перчу и добавляю 1 ч. л. сока лимона ( у меня в дневнике есть) и немного растительного масла. Я пользуюсь смесью подсолнечного с оливковым. А, когда есть, то льняным. Кстати, посыпать можно льняными зернышками. Такой салат всегда выручит, его можно кушать в любое время. Я в первые дни даже перед сном его потребляла. Спокойно зато спала. А вес уходил все равно.
Источник: http://www.stranamam.ru/post/13355334/