Картофельная тортилья

 

Ингредиенты:

 

5 картофелин

1 ч.л. соли

масло

4 яйца

1/2 ч.л. соли

1/4 ч.л. молотого черного перца

125мл сметаны

1/2 лук порей или репчатый лук

100г феты

50г твердого сыра

2 помидоры

 

Приготовление:

 

1. Помыть и очистить картофель. Смазать форму для запекания маслом.

Нарезать картофель кружочками и выложить его слоями в форму, посолите.

 

2. Взбейте яйца, добавьте соль и перец, затем добавьте сметану. Перемешайте до однородности. Нарежьте лук кользами.

 

3. Добавьте в смесь фету, тертый твердый сыр и лук, слегка перемешайте. Залейте все в форму с картофелем, и сверху сделайте еще один слой из томатов.

 

4. Отправьте все в духовку разогретую до 175C примерно на 40минут

источник 

                                 для вас do-it-yourself-best.net