Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рогалик "Хот-дог"

 

1.
[602x338]

2.
[604x340]

В миске смешайте воду, дрожжи и сахар. Отставьте на 10 минут до появления пузыриков. В другой миске смешайте муку и соль.

3.
[604x340]

Топленое масло взбейте с 1 яйцом.

4.
[604x340]

Яичную смесь вылейте в муку. Добавьте дрожжи и больше муки (около 2 стаканов) и замесите тесто.

5.
[604x340]

Закройте тесто чистым полотенцем, чтобы оно увеличилось вдвое.

6.
[604x340]

Тесто нарежьте на 6 равных частей и скрутите колбаску. Сосиску оберните в тесто.

7.
[604x340]

Сосиску в тесте нарежьте на 7-8 частей и соедините их между собой, чтобы получился "цветок", как на картинке.

8.
[604x340]

Выложите рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте яичным желтком, посыпьте натертым сыром, нарубленным луком и петрушкой.

9.
[604x340]

Выпекайте около 180 градусов в течение 20 минут до золотистой корочки.Подавайте теплыми.

 

источник http://vkontakte.ru/wall-32194285_89952