Ингредиенты:

Бисквит:

• Творог — 180 г
• Сахар — 200 г
• Яйцо — 3 шт

• Майонез (с лимонным соком) — 100 г
• Мука — 140 г
• Сода гашеная уксусом — 1/3 ч. л.
• Ванилин — 1/5 ч. л.

Крем:

• Творог — 300 г
• Сметана (25%) — 300 г
• Сахарная пудра — 180 г
• Цедра лимона

Украшение:

• Шоколад белый
• Миндаль (лепестки)

Приготовление:

Для бисквита: взбить желтки с сахаром, добавить майонез, творог, ванилин, соду, гашеную уксусом и муку.
Взбить белки в пышную пену и аккуратно вмешать в тесто. Готовим в мультиварке, чашу смазываем маслом, готовим в режиме «Выпечка» 50 минут. Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 3 коржа.

Для крема: взбить все ингредиенты.

Пропитываем коржи немного сладкой водой. Затем смазываем их кремом. Покрываем верх и бока торта кремом и посыпаем миндальными лепестками и растопленным белым шоколадом. Убираем торт в холодильник для пропитки.

Приятного аппетита!