Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
По этому рецепту можно выпекать такие яркие и красивые рулетики, все будут просто в восторге.
Рецепт 1: Тесто из творога для рулетиков
По этому рецепту можно выпекать такие яркие и красивые рулетики, все будут просто в восторге. Посыпьте их цветной кокосовой стружкой, лучше ярких цветов, даже те, кто не очень любит кокосовый вкус, с удовольствием съедят творожный вариант.
Ингредиенты:
- творог (250 грамм),
- сахар (100 грамм),
- мука (280 грамм),
- разрыхлитель,
- яйцо (1 шт),
- масло сливочное (50 грамм).
Начинка:
- кокосовая стружка,
- сахар,
- корица,
- растительное масло.
Просеять муку и перемешать ее с разрыхлителем. Растопленное сливочное масло перемешать с творогом и всыпать муку. Яйцо взбиваем с сахаром, можно миксером. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Оставить его отдыхать на 30 минут в холодильнике. Начинка: кокосовую стружку помещаем в небольшую пиалку и растираем с тремя ложками сахара. На поверхности для разделки посыпаем муку и раскатываем тесто в виде прямоугольного пласта. Смазываем кисточкой растительным маслом, выкладываем и разравниваем по всей поверхности начинку.
Сворачиваем рулет и разрезаем на кусочки толщиной 2 см. Вторая часть теста делается точно так же , но в качестве начинки выступает сахар смешанный с корицей. Выкладываем полученные спиральки на противень, устланный пергаментной бумагой. Так как при выпекании изделия увеличиваются в объеме, оставляйте расстояние на противне. Выпекать в духовку при 180 градусах примерно 15-20 минут. Если вы любите более сладкую выпечку, посыпьте готовые рулетики сахарной пудрой.
Рецепт 2: Творожное тесто для пирога с яблоками
Нежный, ароматный и диетический яблочный пирог очень полезный, а самое главное — вкусный. Прекрасно подходит к чаепитию, в качестве десерта, хорош и в холодном виде..
Ингредиенты:
Тесто:
- творог (250 грамм),
- растительное масло (6 ложек),
- мука (1-2 стакана),
- яйца (2 шт),
- сода (пол ложки),
- сахар (4 ложки).
Начинка:
- яблоки (2 шт),
- сахар (2 ложки),
- немного кислых ягод, можно замороженной клюквы, брусники, вишни без косточек.
Способ приготовления: Смотри выше