[700x469]

Потребуются по 1-2 толстых куска на человека.Для панировки на 4 пласта нужно 1 яйцо,2 ложки муки, 3 ложки тертой булки и 4 ложки растительного масла для жарки.

 В мисочку разбить яйцо с двумя ложками воды, обмакнуть сыр сперва в яйцо, потом в муку, потом опять в яйцо, а затем обвалять в тертой булке. Слегка прижать в ладонях, что бы панировка не обсыпалась. Жарить, пока не зарумянятся крошки. Подавать хорошо с винегретом, зеленью либо сладкой капустой с майонезом.