Вчера на ужин приготовила курицу с яблоками. Это не репетиция перед Новым годом, просто давно не готовила. Решила вспомнить.

 

Курица у меня была 1,3 кг

Яблоки любые ( у меня был Джонатан)

соль, перец

Карри 1 чайная ложка

Пакет для запекания

Сразу хочу сказать, что ни масла, ни сметаны, ни майонеза не надо! Будет и так очень вкусно!

 

Приготовление.

Как обращаться с курицей, наверняка все знают. Вымыть хорошенько, особенно внутри.

 

[показать]

 

Хватит двух яблок, разрезать и на четвертинки, вынуть косточки.

[показать]

 

Солью, карри м перцем надо натереть курочку.   Потом заложить яблоки в брюшко.

 

[показать]

 

После того, как уложили яблоки, укладываем тушку в пакет для запекания.

[показать]

 

Хорошо завязать его.

[показать]

 

Запекать 1,5 часа при температуре 200 градусов.

[показать]

 

Потом достать из духовки, дать немного остыть, слить из пакета бульон - его можно использовать для приготовления соуса, кто желает. Саму курицу аккуратно выложить на блюдо. Украсить зеленью. У меня был базилик.

[показать]

 

Приятного аппетита! Подавать с любым гарниром!

[показать]

 

Очень вкусно!