Куриные рулетики в духовке - очень простой рецепт. Готовятся они быстро, получается оригинально, вкусно и красиво. [показать]

Ингредиенты:

(4-6 порций)

• 4 куриные грудки
• 300 гр. копченого бекона
• 3 апельсина
• несколько листиков капусты «Айсберг»
• подсолнечное масло
• соль
• перец

• Итак, куриные грудки режем поперек на полоски толщиной три-четыре сантиметра. Складываем эти «полоски» в отдельную кастрюльку и заливаем свежеприготовленным апельсиновым соком.
• Ставим мясо в холодильник на пару часов, а сами идем смотреть очередную серию любимого телесериала. После того, как вдоволь поплакали и посмеялись, снова возвращаемся на кухню.
• Берем копченый бекон и режем его на длинные тонкие полоски.
• Достаем из холодильника куриное мясо, солим его и перчим. Вместо черного перца можно взять белый молотый перец.
• Затем каждый кусочек курятины обматываем полоской копченого бекона таким образом, чтобы у нас получились трубочки.
• Чтобы бекон не разматывался, прихватываем кончики деревянными зубочистками.
• Выкладываем куриные рулетики на смазанный маслом противень. Готовим куриные рулетики в духовке 20-25 минут при температуре 180°-200°С. При этом по кухне распространяется божественный запах курицы с беконом.
• Как только бекон подрумянится, а куриное мясо станет мягким, достаем трубочки из духовки.
• Берем большое блюдо, из листиков капусты выкладываем зеленую перинку. Поверх «зеленого газона» строим башенку из куриных рулетиков (не забываем удалить деревянные палочки). Украшаем зеленью, маленькими помидорчиками черри и всю эту красотищу подаем на стол.
•  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Источник:http://www.good-menu.ru/carne/carne4.html