Мягкие и очень ароматные трюфели с целым лесным орехом внутри. Они без сахара, что явный плюс для тех кто следит за своей фигурой!

 

[405x604]

 

Время приготовления: 10 мин

Порций: 14 конфет

 

 

Вам потребуется:

 

0,5 ст, цельнозерновой муки (подсушить на сковороде)

щепотка соли

5г разрыхлителя

5 сушеных крупных инжирин

2ч.л. порошка еспрессо

хорошая пригоршня фундука (поджареного)+ несколько для начинки

2х25г упаковки легкого ванильного пудинга (без сахара)

немного молока (2-3ст.л.)

 

Как готовить:

 

1. На малом огне на сковороде, помешивая, подсушить муку, пока она не приобретет желтоватый цвет. 

 

2. Порезать инжир, сложить его в блендер со всеми остальными ингредиентами и пропульсировать. Затем добавить молоко, столько, сколько нужно, чтобы масса стала лепиться. 

 

3. Сформировать конфеты, внутрь каждого положить по целому ореху. Обвалять в какао и хранить в холодильнике.

 

Приятного аппетита!