Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Куриные бёдрышки на овощной "подушке"
Куриные бёдрышки на овощной "подушке"
Хорошо, когда все под рукой и заранее спланировано, что нужно приготовить. Вот, например, что можно приготовить из куриных бедрышек!
Замариновать их, положить на овощную подушку и запечь в духовке. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Если успеет остыть... вкус по кухне далеко простирается...) Если, семья большая, то возьмите противень побольше!))) Вы уже сейчас можете поставить все запекаться, а сами спокойно работать и общаться с друзьями!)))
На противень выложить нарезанный полукольцами репчатый.лук (2-3 шт.), сверху слой капусты (порезать соломкой), немного присолить.
На капусту разложить нарезанные дольками помидоры (2-3шт.) и горсточку помидорок черри.
Добавить нарезанный соломкой красный болгарский перец (1шт.). Сверху разложить заранее замаринованные куриные бедрышки.
Сверху вылить оставшийся майонезно-горчичный соус (маринад).
Противень поставить в горячую духовку примерно на час (поглядывать, если овощи не дают сок, то добавить немного водички).
майонез (побольше), зерновая горчица (1-2ст.л.), соль, перец (свежемолотый черный и красный острый), приправа для курицы.
