Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Новогодний салат "Дед Мороз"
Новогодний салат "Дед Мороз"
Потрясающе вкусный, нарядный и пикантный Новогодний салат! Обязательно сделайте его на Новый год 2014 и ваши гости будут в восторге!
Для приготовления новогоднего салата «Дед Мороз» потребуются следующие продукты:
- ветчина (или копченый окорок, грудинка и т.д.) – 200г,
- грибы маринованые ( у меня шампиньоны, можно другие)- 200г,
- куриная грудка – 1-2 шт.,
- сыр твердый – 100-150г.,
- яйца куриные – 4 шт.,
- огурчики маринованные – 2-4 шт.,
- болгарский перец – 1 шт,
- помидорчик черри – 1шт.,
- оливки – 2 шт.,
Как приготовить Новогодний салат «Дед Мороз»:
1. Подготовьте все продукты.
Отварите куриную грудку в подсоленной воде, нарежьте тонко.
Порежьте некрупно грибы. Сыр натрите на мелкой терке.
Тонкой соломкой нарежьте ветчину и огурцы.
2. Выложите салат в форме головы «Дед Мороза» слоями в следующей последовательности :
-1 слой курица, промазать майонезом,
- 2 слой грибы, промазать майонезом,
- 3 слой огурец, промазать майонезом,
- 4 слой ветчина, промазать майонезом,
- 5 слой сыр, промазать майонезом.
3. Украшаем салат.
Отварить яйца, отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке и сделать из них бороду Деда Мороза и опушку у шапочки.
Желтки также натереть и сделать из них лицо Деда Мороза.
Болгарский перец порезать и мелкой измельчить - выложить шапку Деда Мороза.
Из маслин сделать глаза, а из помидора черри – нос.
Новогодний салат ДЕД МОРОЗ готов! С наступающим!
Читайте здесь 100 Золотых рецептов к Новому Году 2014. Супер хорошие рецепты!