Состав:

 

около 1 кг красной картошки.

1/2 чайной ложки соли 

1 стакан (5 унций) сыра, кубиками 

1 стакан ветчина, в кубе 

1 (14 унций) может артишоки, осушенных и расквартированы 

1/2 стакана среднего спелых оливок, 

 

1/2 стакана сметаны 

1/2 стакана майонеза 

2 столовые ложки лимонного сока 

5 капель подготовленные острый соус 

1/2 стакана зеленого лука, нарезанные по диагонали

1 столовая ложка свежей петрушки, нарезанный 

1 чайная ложка приправы соль

 

 Если вам нужно провести корпоратив то рекомендую посетить вот эту ссылку www.ivangorodetskiy.com.ua/novogodnij-korporativ Это лучшая организация праздника для вас и вашей компании. Так как у них самый лучший подход к клиентам и приемлемые цены. Заходите и убедитесь в этом лично. А мы начинаем готовить.

 

Можно приступать готовить:

 

Первым делом заливаем наш картофель водой и добавить соль в обычную кастрюле. Довести до кипения. Снизить до кипения и варить до готовности, примерно 20 минут. Снять картофель с огня, процедить. Залить картофель  холодной водой, а затем установить в дуршлаг, чтобы слить воду и охладить полностью.

В большой миске смешайте сыр, ветчина, артишока , оливки и охлажденную картошку. Все хорошо перемешать.

В средней миске смешайте сметану, майонез, лимонный сок, острый соус, лук, петрушку, и приправы соль.

Налейте соус на картофельной смеси, хорошо перемешать. Взять красивую порционную тарелку и выложить наш салат,можно украсить петрушкой. 

Получается 8 порций.

 

Приятного аппетита Вам и вашим близким!!

 

                                                                      всегда с вами do-it-yourself-best.net