Ингредиенты:

 

- 225 г сливочного масла

- 2/3 стакана коричневого сахара

- 1 чайная ложка ванилина

- 1 яйцо

- 2,25 стакана муки

- 1/4 стакана какао

- 1/4 чайной ложки соли

- 3/4 стакана мелко рубленных грецких орехов

- 3/4 стакана нарубленного шоколада

- 1 столовая ложка кондитерского жира

 

Приготовление:

 

Духовку нагрейте до 175 градусов. В средней кастрюле нагрейте сливочное масло с сахаром на низкой температуре пока масло не расплавится. 

Снимите с огня и добавьте ванилин. Остудите около 15 минут и затем добавьте яйца, муку, какао и соль. Перемешайте. В самом конце добавьте нарубленные орехи. Замесите тесто, раскатайте и выржьте ели. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекайте в разогретой духовке около 9 минут на средней решетке. Остудите перед тем, как наносить глазурь.

Растопите шоколад и кондитерский жир вместе на низкой температуре в кастрюльке. Окуните кончики печенья в глазурь и сверху присыпьте рубленными орехами или конфитюром. 

Дайте время застыть и подавайте.

 

 

                                                                    для вас do-it-yourself-best.net