Ингредиенты на 50-60 штук:

 

●250 г сливочного масла комнатной температуры

●125 г сахарной пудры

●400 г муки (или больше, если потребуется)

●30 мелких абрикосов или 15 покрупнее

 

  Хочу всем порекомендовать хороший сайт по ссылке kvartirer.su Тут собрана вся недвижимость под одной крышей! Заходите очень удобный и выгодный сайт. А мы начинаем готовить. 

 

Приготовление:

 

Из абрикосов вынимаем косточки. Мелкие разрезаем на 2 части, более крупные - на 4.

 

Абрикосы

 

Масло взбиваем с сахарной пудрой до кремообразной консистенции.

 

Взбиваем масло

 

Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно будет крошиться - это нормально.

 

Тесто

 

Раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезаем кружочки диаметром около 6-7 см. В центр каждого кладем кусочек абрикоса и скрепляем края так, чтобы получились треугольнички с отверстием посередине.

 

Собираем печенье

 

Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень.

 

Кладем на противень

 

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около 15 минут, пока края не начнут зарумяниваться.

 

Вынимаем, остужаем и подаем, посыпав сахарной пудрой.

 

 

                                                                                  для вас do-it-yourself-best.net