Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Яблочный пирог со сметаной
Ингредиенты
- Для теста:
- мука 6 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- сливочное масло 100 г
- холодное молоко 1-2 ст.л.
- Для начинки:
- яблоки 2-3 шт.
- сметана 300 г
- мука 1 ст.л.
- крахмал 1 ст.л.
- сахар 3 ст.л.
- ванильный сахар 1 ст.л.
- корица на кончике ножа
1. Муку и порезанное сливочное масло перетереть руками, чтобы получилась смесь, похожая на хлебные крошки. Добавить яйцо, ледяное молоко и замесить тесто. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник на полчаса.
2. Яблоки почистить, удалить сердцевину. Нарезать фрукты тонкими ломтиками.
3. В отдельной миске смешать сметану, муку, крахмал, ваниль, сахар и корицу.
4. Тесто раскатать, поместить в форму диаметром 24 см и сформировать бортики. Наколоть тесто вилкой, разложить кусочки яблок.
5. Сверху равномерно распределить сметанную заливку.
6. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут или пока заливка не загустеет. Перед подачей пирог охладить. Хранить в холодильнике.
А вы знаете когда пройдет премьера новинки рестайлинговой версии лифтбэка Ауди А7 Sportback? Об этом читайте информацию на страничках портала Авто, мото, вело IronHorse.ru.