Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог с яблоками

[показать]

для теста:
6 ст. ложек какао
3 стакана муки ( стакан 240 мл)
1,5 ч. ложки соды
6 яиц
300 гp. сливочного масла
1,5 стакана сахара
1,5 ст. ложки лимонного сока
для начинки:
4-5 яблок
100 гp. творога
1,5 ст. ложки сахара
1 ст. ложка муки
горсть цукатов (у меня курага)

У меня мультиварка - Vitek VT-4200.
Яйца с сахаром взбить.
Добавить в сахарно-яичную массу кусочки сливочного масла и взбить до состояния масляной зернистой смеси.
Соду погасить лимонным соком и добавить в общую массу.
Просеять муку вместе с какао в жидкую массу, замесить тесто, чуть более густое, чем на оладьи.
Перелить тесто в чашу мультиварки.
Творог соединить с мукой и сахаром, взбить и добавить цукаты.
Яблоки очистить от кожуры (по желанию), удалить сердцевину и начинить творожной массой.
"Утопить" яблоки в тесте. Готовить пирог в режиме Выпечка 1,5 часа.
Затем вынуть пирог из чаши мультиварки и остудить.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник