Очистила слегка.

Проварила пару минут.

Маринад подготовила: соль, сахар, уксус, лавровый лист, гвоздика, перец горошек, перец острый.

После того, как чеснок сварился, обдала его холодной водой со льдом и залила горячим маринадом. Петрушку туда. И через пару дней можно лакомиться.