Это цитата сообщения Госпажа_Удача Оригинальное сообщение

Салат "Оливье" по-новому


источник:http://www.povarenok.ru/recipes/show/13764/

Салат "Оливье" по-новому
[700x525]

Описание: Всеми известный салат в новом варианте. Что-то очень я соскучилась по старому доброму салатику и решила немного его приукрасить- а-ля шарлотка. Скоро Новый год и может кому-то идея пригодится.

Ингредиенты для "Салат "Оливье" по-новому"
Картофель (вареный)- 3 шт
Морковь (вареная)- 1 шт
Огурец (соленый или маринованный)- 5 шт
Лук репчатый - 1 шт
Колбаса ("Докторская")- 200 г
Горошек зеленый (консервированный)- 200 г
Майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)
Мука пшеничная (для блинов)- 2 ст. л
Сыр (для блинов)- 150 г
Яйцо куриное (для блинов)- 3 шт
Масло растительное(для жарки)- 1 ст. л
[700x525]
Картофель, морковь, лук очистить, нарезать небольшими кубиками.
[700x525]
Огурцы и колбасу также нарезать.
[700x525]
Добавить зеленый горошек (оставить немного для украшения) и майонез.
Перемешать
[700x525]
Кладём салат на середину блюда.
[700x525]
Яйца взбить с солью. Добавить муку и растительное масло.
[700x525]
Испечь блинчики.
[700x525]
Сыр натереть, добавить немного майонеза. Перемешать.
[700x525]
На блинчики намазать сырную массу,
[700x525]
Завернуть рулетиками, нарезать кружками.
[700x525]
Обложить ими салат. Украсить зеленым горошком.
Вот и всё. Приятного аппетита!!!