ПОТРЕБУЕТСЯ:

► Язык говяжий - 1 шт.
► Чеснок - 2 зубчика.
► Соевый соус - 2 ст.л.
► Мед - 1 ст.л.
► Перец чили - 1 шт.
► Зелень - петрушка, укроп.

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Варить говяжий язык 3 часа (свиной 2 часа). Охладить язык опустив его в холодную воду, снять шкурку, нарезать на пластинки.

2. Маринад: чеснок посечь, петрушку и укроп мелко нарезать, соевый соус, мед, чили(нарезать) - все смешать.

3. Язык залить маринадом и на 2 часа в холодильник.
[700x695]