Ингредиенты для "Лепешки «В путь дорожку!»":
Картофель — 6 шт
Сыр (Сырки плавленые) — 2 шт
Зелень (Укроп, петрушка) — 30 г
Яйцо — 2 шт
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Рецепт "Лепешки «В путь дорожку!»":
1) Отварить картофель и сделать из него пюре.

2) Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.

3) Плавленые сырки натереть на терке.

Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты Зелень мелко измельчить.


Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.


Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.


Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.

Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты Защипнуть края, как пирожок.

Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.

Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!! Я своим домочадцам жарю не только в поездку, и им они очень нравится! Съедается мгновенно!!! Приятного аппетита!!!