• Авторизация


Суббота. Мастер класс по пицце. 17-10-2005 17:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В эти выходные мы просто жрали. В первый день мы ели пиццу. Мастером была подруга, а во второй суси, мастером был я. Ну что ж приготовимся к мастер классу. Подобрали слюни и поехали.
Начало приготовления сумеречной пиццы. Сумеречная потому что цвета такие получились. Но вкусная была, как никогда. Самая вкусная из тех, что делали. В начале раскладываем тесто и мажем его соусом. У нас был итальянский какой-то. Видимо подходит да?
тесто (432x576, 38Kb)
Добавили много лука, жареных грибочков и помидоров. Посыпали итальянскими травами. Орегано обязателен.
Лук-грибы (432x576, 63Kb)
Добавили "тараканов" из половинок маслин. МНОГО. И сладкого перца для красоты.
тараканы (432x576, 62Kb)
Добавили кукурузки, что бы было сладко.
кукурузка (432x576, 75Kb)
Добавления закончены, теперь обернём фольгой, поскольку жарить будем на решётке. Ну... что бы не потекло.
в фольге (432x576, 63Kb)
Всё! Пусть жариться, пока сыр не станет покрываться коричневой корочкой.
жарим (576x432, 56Kb)
Ну вот, типа готово. Горячая вкусная. С пылу с жару.
готово (700x525, 106Kb)
А это я уже два куска отъел. Кстати мы её так и не смогли съесть, на завтрак осталось по кусочку. Вкусная была необычайно. Самая вкусная из всех что у нас была. Подруга как-то по-особому тесто сделала, вроде как случайно и не запомнила как. Волшебство.
обкусанная (576x432, 66Kb)
Завтра мастер класс по суси! Готовьтесь! Сегодня не успел извиняюсь сильно.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (18):
Даааа!.... Ничего такая пицца!
Underliner 18-10-2005-10:25 удалить
Это что значит НИЧЕГО? Пицца крутая была. Вкусная просто чума. Другой вопрос, что все выходные еде были посвящены. Может это осень так влияет?
Я ещё к ней взял оливкого масла на чили и чесноке, вообще улёт.
Underliner,
Да ты просто ГУРМАН !!!
Посмотри на сайти фирмы, где я работаю, "Блюда от директора". Может тоже чего попробуешь... :)
www.fish.ee
Underliner 18-10-2005-11:15 удалить
Дмитрий_Петряков, спасибо :). С удовольствием сегодня зайду посмотрю. Может и правда чего подберу.
Underliner 18-10-2005-11:39 удалить
Дмитрий_Петряков, ой, нет это мне недоступно. Но тебе завидую. Свежая рыбка, это роскошь.
Underliner,
Брось! Всё можно в мороженом виде купить.
Возьми раков с пивком! :)
[600x450]
Underliner 18-10-2005-11:59 удалить
В мороженом... в том и фишка.
Но и обожраться креветок тигровых это ж тоже сколько денег надо :). А это... осминога? Я вообще не видел, но вот его бы попробовал.
Струганина тоже только под спиртное, по моему. Так её что-то не особо. На ужин струганина. Прикол.
Раков сколько не ел не могу к ним любовью проникнуться. Выглядят они конечно красиво, а как еда, что-то не особо. Я раньше думал может дело в количестве, но как-то попал в изобилие и всё равно не проникся. Вот отлично знаешь... из Владивостока мне привозили такие твари страшные их называли медведки. Вот вкусные действительно. Мясо у них такое супер. А омары и крабы мне что-то тоже не особо, но тут я думаю просто дело в количестве.
А пиво ну его, от него толку нет.
Underliner 18-10-2005-13:09 удалить
Дмитрий_Петряков, супер! Вкусные осьминоги? Я свежих никогда не ел, вернее не готовил, тока всё из банок.
Underliner,
Так и этот мороженный. Его сначала разморозить надоть...
А потом жарить минут 5-8... вот так:
http://www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php?journalid=850454&jpostid=7013625
pokaz 18-10-2005-14:06 удалить
а рецепт теста???
Underliner 18-10-2005-14:53 удалить
pokaz, это и для нас осталось загадкой. Говорит делала как обычно. Но получилось по другому. Я ж говорю волшебство. А как обычно я спрошу.
Underliner 18-10-2005-14:54 удалить
Дмитрий_Петряков, в воке. Круто. Надо тоже что ли попробовать. Возьму на заметку.
Underliner 18-10-2005-15:04 удалить
Вок - эт такая круглая сковородка с выпуклым дном, обычно для китайской кухни. То в чём ты жаришь очень похоже на вок или вок и есть :).
Underliner,
Нееее... Это - просто глубокая сковородка. На хуторе у одного эстонца я готовил. А во время языческого ритуала с водкой был преображенным...
[600x450]
Underliner 18-10-2005-15:56 удалить
А, просто. Ну хорошо, у меня и глубокой нет буду в тефали готовить если собирусь.
А водка она да, преображает, но по моему не туда куда следует. Это ж дипрессант. Если и выводит то в нижний астрал. А что там делать то? Не, водка не для меня пожалуй.
Underliner 19-10-2005-16:13 удалить
pokaz, тесто:
½ ч.л. растворимых сухих дрожжей;
300 г. пшеничной муки;
1 ч.л. соли;
1 ст.л. сахара;
15 г. (1 ст.л.) масла;
300 мл. воды.
В хлебопечку и на режим тесто.


Комментарии (18): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суббота. Мастер класс по пицце. | Underliner - Underliner is here | Лента друзей Underliner / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»