Специи 2.
12-11-2003 10:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Вчера опять поехал за специями. Приобрёл манго амчур (mango amchur). Просто незнал куда его реально применить, а вчера придумал таки, вернее мне подсказали. И купил ещё перцев чили экстра хот ну и такие орешки, приготовленные в Индии, арахис. Только у нас к пиву они продаются солёненькие такие. а эти.... Расфасованы в пакетики по 200 грамм. Продавщица смотрит мне в глаза и говорит. Очень острые. Так с ударением на первое слово. Я думаю, а пофиг, чё я не индус чёли. Давайте говорю вот этого мне. Она так, ну смотрите молодой человек, я вас предупредила. Тоже мне работает в индийским магазине и предупреждает об орешках в ингридиентах которых написано Spices in mild flavor. Не ну милд же, чё я не русский что ли. Давайте говорю. Короче я попробовал... Я съел граммов 100, и я всё понял. Я понял, что в прошлой жизни я точно с Азии пришёл, явно я был между Китаем и Индией. Я почувствовал свой родной продукт. 100 грамм мне хватило, что бы перестала болеть голова. На моих глазах слёзы умиления не высыхали ещё порядка 10 минут. Сегодня оставшиеся 100 грамм принёс на работу, уже приобщил большую часть коллектива. Все рады и очень хвалят мой выбор. Хорошо хоть в лицо не плюют. Вообщем всё складывается очень удачно. Только нога продолжает несколько болеть. Надо сёдня какой-нибудь шнягой намазать.
А забыл написать, что это за амчур такой...
Порошок манго (амчур) - это размолотые плоды дерева манго Mangifera indica. Применяется в напитки, овощные блюда, кислые блюда и салаты. Порошок манго улучшает настроение, лечит депрессивные состояния. Оказывает положительный эффект при снижении слуха, активизирует работу тонкого кишечника, улучшает кровообращение в легочной ткани, снимает мышечную усталость. Нормализует обмен кальция в организме, лечит близорукость.
Улучшает настроение ... Гы... Сожру всю пачку.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote