Как тебе это удается? Я столько раз безуспешно пыталась сесть на диету... Сейчас вот исключила мучное и сладкое и уже страдаю. Причем страдаю не от голода, нет, а от того что приходится себя в чем-то ограничивать что ли... Все время хочется вкусненького. К тому же наличие мужчины в доме не позволяет отказться от мяса. Ну не могу я готовить и не попробовать хоть чуть-чуть.

Сам не знаю как. Посто именно это удаётся, но зато есть куча того, что не удается :). Кстати, не пробовать то, что я готовлю, но то, что из моего рациона исключено тоже удаётся. Вот не далее как в понедельник жарил сыну рыбу и не попроовал. Специи - на глаз, время жарки - на глаз. Так и не попробовал. Хотя, конечно, трудно приготовить истинно вкусное.
А вот с вкусненьким тут да... проблема. Но у меня она решается специями и соевым соусом. Подруга решила её халвой. И, вот ты знаешь, говорит, что поститься ей стало легче. В начале отказа какие-то неудобства были, а теперь ничего, держится молодцом, за что и была похвалена.
И потом, помнишь я писал, что подруга говорила, что когда я готовлю, то пища у меня получается с обильным вкусом, а у ней пресная. Секрет прост, специи всё решают. Может и тебе попробовать специй разнообразных подобрать и не жалеть сыпать. И вот ещё, перед самым постом принёс в дом калачи, такие вкусные и аппетитные для женского взгляда, в абрикосовой обливе и кокосно сливочные. специально подругу побаловать, так ведь не стала есть. Сказала, что я искушаю, но она не поддастся. Видимо сила воли.
А мне легко переносить голодание. Никаких неудобств совсем, видимо я мужчина и решаю проблемы не едой.

Я заметила что у мужчин отказ от вкусного как-то проще проходит. Насчет специя согласна, наверное действительно не жалеть надо, я тут купила рис с гречей в пакетиках, очень быстро и удобно, зато специй не добавишь, третий день питаюсь, надоело ужас как. А вкусненькое думаю заменить орехами и сухофруктами. Должно получиться.

Да орехи с сухофруктами, действительно вкусные. Особенно мне нравятся сочетания... ну я о них писал.
А вот о том что к пакетикам риса не добавить специй, тут я не согласен. Ты же рис в воде варишь, вот и добавь в эту воду то что душа желает. Я так делал. Просто добавлял больше в полтора раза, чем когда рис без пакетиков. Я читал, что индусы (некоторые из них) вообще специи заворачивают в тряпочку и завязывают и с этим узелком варят, а потом узелок достают и всё, рис белый, но арматный. Про перец чили я молчу, его так просто можно стручёк сунуть, а потом достать и выкинуть, будет остро.
Вообще-то я для вкусноты квашеную капусту с бо-о-ольшим колличеством лука ем, только подруга жалуется :). А! И бородинский хлеб.

Все равно если специи добавлять в кастрюлю с водой вкус не такой как если крупу обжарить на сковородке со специями а потом залить кипятком. Но надо попробовать. Бородинский хлеб это вкусно, но я временно не ем мучного совсем, лопаю финский хлебцы диетические. Кстати, только что сбегала в магазин за орешками))

Ну естественно не такой, но на безрыбье.... попробуй действительно, всё ж лучше чем ничего.
А какие орешки-то купила?

Арахис, фундук, миндаль и семечки подсолнечника. Вот теперь думаю их жарить или что.

О! Сколько накупила-то :). Жарить однозначно! Вкус меняется вплоть до кардинального. Только не пережарь. Когда попробуешь и уровень поджарки будет приемлемый, это значит, что как только остынут будут пережаренными. Чуть-чуть надо недожарить, тогда они сами дойдут и будут в самый раз.

А очищенные семечки подсолнечника можно жарить?

А в чём сомнения-то? Чуть-чуть пожарить самое оно.

да...
а у меня вообще аппетита нет. Наверное весенний синдром.