ООООчень вкусно!

• баклажаны
• помидоры,
• бекон (по рецепту нужно, но я не стала класть, ибо и так хорошо)
• сыр (у меня моцарелла )
• Для заправки
• майонез, сметана,
• чеснок , зелень

Баклажан разрезать вдоль на 2 части, 
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут 

[683x]

Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду. 
Выкладываем в форме (я сбрызнула оливковым маслом), в которой будет запекаться! 
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор. 

[683x]

[683x]

Перчим сверху и поливаем заправкой. 
Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень+я положила специи -итальянски травки (для помидора и моцареллы - самое оно)

[683x]

Запекаем это минут 30 при 180 гр. 

[683x]

[683x]


Приятного аппетита!