Салат с баклажанами и курицей.
17-06-2014 15:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Автор: Мария Старостина  [604x453] Пикантный салат с куриным филе, жареными баклажанами и сочными помидорами. Вкусное сочетание! Возьмём: Баклажан - 1(крупный) Помидор - 2шт. Филе куриное - 1 шт. Соевый соус, лимонный сок, чеснок для заправки. Баклажан нарезаем ломтиками, пересыпаем солью и оставляем минут на 30-40. Таким образом стечет сок и уйдет лишняя горечь. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и оставляем мариноваться в смеси из соевого соуса и лимонного сока(примерно 1 ст.л. соуса и 1 ч.л. сока). Баклажан промываем под холодной водой, обсушиваем и обжариваем ломтики с обеих сторон на небольшом количестве растительного масла. Куриное филе обжариваем на большом огне без масла с обеих сторон, примерно по 1-2 минуты. Помидоры нарезаем крупными ломтиками. Для заправки смешиваем соевый соус, лимонный сок и небольшую дольку чеснока(пропущенного через пресс). Кол-во соуса и сока я беру на свой вкус). Хорошо дополнят салат ломтики моцареллы. Конечно, можно заправить салат и майонезом, но будет жирновато.  TATYSIY |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат с баклажанами и курицей. | Ирчоха - Дневник Ирчоха |
Лента друзей Ирчоха
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»