Магазинные творожные сырки подвергают суровой критике, и сделаны-то они не из творога, а из творожного продукта с растительными жирами, и политы они вовсе не шоколадом. Есть и переживать не стоит. Сырки можно сделать и самим дома, тогда мы будем уверены в качестве.
Для этого нам понадобится:
700 г творога (лучше обезжиренного)
50 мл сливок
50 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
200 г шоколада
Всё смешать. Масса не должна быть жидкой. В неё можно добавить ванилин, цукаты, кокосовую стружку или шоколад. Слепить из массы батончики, внутрь них можно положить джем или варёную сгущёнку. Растопить шоколад на водяной бане и полить глазурью каждый батончик. На некоторое время поместить в морозилку или на верхнюю полку холодильника.
[300x221]