Вам понадобятся:
200 г свинины
1 луковица
3 небольших картофелины
4 яйца
100 г сыра
200 г майонеза
2 ст. л . уксуса
соль, перец
Мелко порезанную свинину обжарить. Мариновать лук в 2 ст.л. уксуса. Картошку сварить в мундире и порезать. Яйца сварить, разрезать на 2 половинки.Желтки вынуть, растереть их с чесноком (можно и с сыром),добавить майонез. Полученной смесью нафаршировать половинки яиц.Итак:
1 слой - свинина
2 слой - лук, майонез
3 слой - картошка, майонез
4 слой - фаршированные половинки яиц(разложить в форме цветка)
Сверху нанести майонез, в середину - немного зелени Я ещё присыпаю чёрным перцем, ну чтоб создать иллюзию именно мартовского сугроба




[700x525]