Знакомо с детства, но есть одно ноу-хау.
Рецепт:
250 г сливочного масла
3 яйца
1 ст.сахара
О,5-1 ч.л. соды, гашённой уксусом
щепотка соли
3-4 ст.муки
100 г сгущённого молока
3 яйца растереть добела с 1 стаканом сахара, добавить размягчённое сливочное масло(250 г), добавить соду, ванилин, если кто любит,щепоточку соли, всыпать 3 стакана муки. Тесто должно быть крутое. Пропустить его через мясорубку, отрезая ножом небольшие кучки. Выпекать на среднем огне.
Собственно, проделав всё это, муж понял, что не в его правилах готовить всегда одинаково и обновил рецепт.
Выложив кусочки теста на противень, в центре каждого он сделал углубление и налил туда по чайной ложке густой сгущёнки. А можно и чуть больше В процессе сгущёнка подрумянилась и придала нашим печенюшкам карамельный вкус. Угощайтесь!
[700x525]