Творожный пирог с мандаринами

Ингредиенты для творожного торта с мандаринами:

для теста:
50 г сливочного масла,
1 яйцо, 140 г муки, 50 г сахара,
разрыхлитель для теста

для начинки:
500 г творога, 2 яйца,
100 г сахара, 250 мл молока,
1/2 ч.л. подсолнечного масла,
1 пак. пудинга,
дольки мандарин


Приготовление творожного пирога с мандаринами:

Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром. Смешайте муку с разрыхлителем (количество разрыхлителя смотрите на упаковке по отношению к муке) и добавьте в яичную массу постепенно, продолжая взбивать. Тесто должно получится густое.

В форму для выпечки выложите тесто и разровняйте по всей форме.

Приготовьте начинку: смешайте творог, яйца, сахар, молоко, подсолнечное масло и 1 пакетик сухого пудинга (лучше брать сливочный или классический). Взбейте массу миксером. Вылейте творожную массу на тесто.

Сверху выложите дольки мандарин по всей творожной массе.

Духовку разогрейте до 160 градусов и выпекайте творожный пирог с мандаринами до готовности, около 1 часа.

Приятного аппетита!