• Авторизация


Кальвадос домашний 27-01-2015 20:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение

Кальвадос домашний

[174x225]

Кальвадос – по сути, яблочная водка или сидр родом из Южной Франции. Долгое время считался напитком простолюдинов, пока знаменитый писатель Эрих Мария Ремарк не воспел его в нескольких своих произведениях. Практически сразу же кальвадос превратился в напиток богемы и буквально в считанные годы завоевал мир.
 

[169x225]Ингредиенты:

 

  • 2 кг яблок
  • 1 литр водки
  • 200 г сахара
  • 150 мл воды
  • 1 пакетик ванилина

 вымыть и зачистить сердцевину: [300x225]Яблоки нарезать кубиками и сложить в банку, пересыпая ванилином: [169x225]Залить водкой и оставить на 2 недели в темном месте: [169x225]Яблоки отцедить (можно отжать через марлю). Сварить сахарный сироп и влить в яблочную массу: [300x225]Разлить по бутылкам и хранить в темном месте: [162x225]

Источник: http://harch.ru

Серия сообщений "Домашние напитки":
Часть 1 - Кальвадос домашний
Часть 2 - Вишневая наливка
Часть 3 - Клюковка
...
Часть 16 - Яичный ликер
Часть 17 - Коньячку не желаете?
Часть 18 - Сангрия (Sangria)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кальвадос домашний | fenix1908 - Дневник fenix1908 | Лента друзей fenix1908 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»