Это цитата сообщения Прикольная_Танюша Оригинальное сообщение

Пирог станичный.

Вот такой пирожок делала сегодня на ужин)))

[425x567]

3 яйца взбить, добавить 1 стакан сметаны, 250г майонеза, 1 стакан муки, 1 чайную ложку гашённой уксусом соды. Замесить тесто. По консистенции как для оладьев.

[425x319]

1/2 часть теста выливаем в смазанную маргарином форму,

[699x265]

кладём начинку (я делала с грибной),

[425x319]

заливаем второй половиной теста. Разравниваем.Сверху посыпаем тёртым сыром.

[425x319]

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

Начинки:
1. Мясная начинка с луком – куски мяса подсолить запечь в духовке до готовности. Провернуть через мясорубку, добавить пассированный лук, перец, немного бульона.

2. Картофельная с луком.

3. Грибная с луком – грибы обжарить с луком.

4. Капустная - капусту мелко порезать. Припустить на сковородке в небольшом количестве воды до размягчения. Добавить сливочное масло или маргарин, немного потушить. Добавляют соль, рубленные варёные яйца, мелко резаную петрушку.

5. Начинка с консервированным лососем и зелённым луком – 1 банку лосося размять вилкой, добавить резанный зелёный лук.

6. Рыбная с грибами – куски филе рыбы посолить, уложит в тесто. Добавить приправы, зелень, перец, жареные грибы с луком.

Серия сообщений "Несладкие пироги":