Маринованные огурцы "Ностальгия"http://www.povarenok.ru/recipes/show/29638/
Те, кто постарше, наверное ещe помнят болгарские огурчики "Глобус", их очень трудно было достать... И какой изумительный вкус был у тех огурчиков. Предлагаю Вам замариновать огурчики по этому рецепту, уверена, Вам понравится.
Уксус (столовый) — 250 мл 
Вода — 5 стак. 
Сахар — 0,5 стак. 
Соль — 1 ст. л. 
Огурец (свежий) 
Перец душистый (горошком) 
Чеснок 
Лист смородиновый 
Лист вишневый 
Укроп (зонтик) 
Лавровый лист — 1 шт 
Горчица (зерна) — 6 шт 

Самое главное в мариновании овощей, это помывка. Я каждый огурчик мою щeточкой, потом отрезаю кончики огурчика, совсем чуть-чуть. В чистую баночку (я всегда мариную в 700 г) укладываю на дно: укроп, дольку чеснока, пару листиков вишни и чeрной смородины, лавровый лист, пару горошин душистого перца, горошин 6 горчицы, затем плотненько укладываю огурчики. 
Теперь необходимо сделать маринад. Ставим кастрюльку с водой, солью, сахаром на огонь, когда вода закипит добавляем уксус. Маринад закипел, заливаем им огурчики и стерилизуем минут 15, закрываем банки, переворачиваем, укутываем. 
Зимой Вы всех приятно поразите вкусом своих огурчиков. Желаю всем здоровья и удачи!