• Авторизация
Дневник Dibida Лента друзей - Дневник - Полная версия


Фестиваль «Вкус Франции» в ресторане IL Lago dei Cigni 23-03-2018 11:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Фестиваль «Вкус Франции» в ресторане IL Lago dei Cigni

 
REDAKTOR, 21 Марта 2018

Сегодня, 21 марта ресторане IL LAGO DEI CIGNI принимает участие в международном гастрономическом фестивале Goût de France.

Ресторан Il Lago Dei Cigni / Иль Лаго Дей Чини

 
Кухня: Авторская, Итальянская
Средний счет : от 4000р
Адрес: Санкт-Петербург, Крестовский пр., 21 лит. Б (Северная дорога)
M
Крестовский остров

 

Впервые международный день французской кухни прошёл в 2015 году. Французский гастрономический ужин находится под защитой нематериальных ценностей ЮНЕСКО. Цель фестиваля разделить такие ценности французской кухни как: современность, ответственность, забота о клиенте, гостеприимство и наслаждение от еды.

Ресторан IL Lago dei Cigni приглашает гостей на специальный сет с блюдами от шеф-повара в сопровождении изысканных вин.

На закуску подадут камчатского краба «Каролин» с белой спаржей и огурцом, в сопровождении соуса айоли и осетровой икры, а также сезонную белую спаржу, запеченую под сыром пармиджано риджано, со сморчками под голландским соусом и маслом петрушки. Далее гости смогут отведать морского гребешка под кокосово-миндальной эспумой со шпинатом и чёрным трюфелем, домашний паштет из молочного козлёнка и винегрет из молодых овощей. В качестве десерта можно будет попробовать классический профитроль с лимонным заварным кремом, шоколадным муссом и гелем манго и французские молодые сыры и конфитюр.

Стоимость сета составляет 8500 рублей.

 

 

https://spb.restoran.ru/spb/news/restoransnewsspb/...v-restorane-il-lago-dei-cigni/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (11):
23-03-2018-12:00 удалить
Иногда не нужно лететь на самолете в Рим, чтобы хорошо провести время в Италии))) Если бы официанты еще общались со мной на итальянском!!! Стеснялась попросить)) Il lago dei cigni - красивый образ. название, но выговаривать просто замучаешься)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
27-03-2018-21:36 удалить
Прекрасное место, куда хочется прийти по особому случаю. Еда, обслуживание, интерьер и мелочи — все чуть выше ожиданий. Карта вин — лучшая в Питере (если где-то есть еще лучше — скажите где;-))
Обратиться - Ответить - К полной версии
27-03-2018-23:17 удалить
Ответ на комментарий # Дело не в Риме, дело в том, что в Европе итальянская кухня самая популярная.. Еще конкистадоры забросали Старый Свет картошкой, стручковым перцем и, конечно, помидорами. Когда Екатерина Медичи, большой гурман, вышла замуж за французского короля Генриха II, взяла с собой итальянского повара. До этого французской кухни не существовало.
Обратиться - Ответить - К полной версии
05-04-2018-01:00 удалить
Очень красивый ресторан с шикарным видом на озеро с лебедями (отсюда и название). Здесь царит атмосфера уюта и умиротворения, особенно после пары бокалов итальянского вина, выбор которого впечатляет)) Обслуживание отличное: официанты внимательные, но ненавязчивые. Кормят вкусно и сытно, как и положено в итальянском ресторане. Иль Лаго идеально подходит как для торжественных мероприятий, так и для неспешных ужинов с друзьями. Любители уединенного отдыха могут воспользоваться private rooms.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Dibida 05-04-2018-01:01 удалить
Ответ на комментарий # На мой взгляд, было бы лучше, если бы Il lago dei cigni весь был круглым, а так - архитектура какая то запредельная для природных ландшафтов. Народу было немного, но мы приехали в будни. Внимания получили в должной степени. Обслуживают интересно, «с огоньком», стараются, чтобы клиент расслабился. Пустые тарелки исчезали самопроизвольно и пару раз нас поймали на предвосхищении желания.
Обратиться - Ответить - К полной версии
10-04-2018-22:44 удалить
Все помогает вернуться в нормальное состояние. Встреча на ресепшен очаровательной девушкой, интерьер, обслуживание, кухня, подача блюд и.....Просто Релакс. Ценник в Il lago dei cigni и правда не маленький. Но баловать себя приезжая в Питер или забываться от огорчений, радуя множеством больших и маленьких приятностей - нужно здесь.
Обратиться - Ответить - К полной версии
papar 10-04-2018-22:49 удалить
Ответ на комментарий # Долго думал, что мне напоминает этот ролик... Потом понял... Красивая жизнь, Дон Карлеоне, роскошь, дольче вита и все такое.. Даже гастрономическое счастье не может длиться вечно! Даже нежный десерт с сыром шавру и выдержанным в пассито черносливом

Обратиться - Ответить - К полной версии
18-04-2018-23:59 удалить
В Il lago dei cigni шеф-повар настоящий волшебник! Однажды видела, как он работает в зале - это просто сумасшедшее зрелище)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Пирогова_ВА 19-04-2018-00:00 удалить
Ответ на комментарий # Интересный формат! Стоит посетить.. Три в одном, так сказать... [700x700]
Обратиться - Ответить - К полной версии
26-04-2018-22:16 удалить
Перкорсо даже рядом не валялся! хожу сюда снова и снова, не могу остановиться)))) идеально! невероятно вкусно! перепробовали, думаю, почти все меню, еще ни разу не попалось что-то не то что плохое, а даже среднее, все на высоте! Последнее восхищение - наш грибной день! Суп пюре из белых грибов.. прежде чем увидеть официанта с нашим заказом мы просто окунулись в облако грибного аромата! Плюс в Il lago dei cigni просто идеальное обслуживание. Очень деликатно, внимательно и доброжелательно
Обратиться - Ответить - К полной версии
sinina 26-04-2018-22:19 удалить
Ответ на комментарий # Шикарный обед. Но расчет удивить может только в одну сторону. В иль лаго ну очень много хорошего вина. Собираюсь как-нибудь именно по этому вопросу.. На вечерок))) [522x700]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (11): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фестиваль «Вкус Франции» в ресторане IL Lago dei Cigni | Dibida - Дневник Dibida | Лента друзей Dibida / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»