Это цитата сообщения tata070707 Оригинальное сообщение

ВАФЛИ ИЗ ДЕТСТВА

[450x530]
http://www.vkusnyblog.ru/smak/14251

Ну или печенье. В любом случае, именно такие штучки мы с подругами пекли в детстве в советских формах на газовой плите. Вообще было два варианта: этот, мягкий, и еще один, песочный. Второй я тоже обязательно откопаю и выложу

Эти вафли я ела, пока они не закончились, хотя выпечку в больших количествах употребляю редко - обычно больше одного кусочка/ломтика/печеньки в меня не лезет. Надеюсь, кто-то из вас тоже узнает в этом рецепте печеньки из детства

Ингредиенты:

4 яйца
200 г сахара
250 г сливочного масла
120 г сметаны
1/4 ч.л. соды
щепотка соли
200-250 г муки (должно получиться тесто консистенции густой сметаны)

Яйца взбиваем с сахаром добела.


Добавляем растопленное масло и сметану, еще раз взбиваем.


Муку просеиваем с содой и солью, добавляем к жидкой смеси и замешиваем тесто консистенции густой сметаны.

Разогреваем вафельницу. Наливаем тесто, закрываем и жарим примерно 4 минуты. Повторяем с оставшимся тестом.

Приятного чаепития!

1.
[350x260]

2.
[350x263]

3.
[350x257]

Серия сообщений "печенье.кек.расстегай.шарлотка.штрудель":

Часть 1 - Нежнейший абрикосовый пирог
Часть 2 - Ах, Шарлотка!
...
Часть 10 - Слайсы (хрустящее печенье)
Часть 11 - КЕКСЫ НА МАЙОНЕЗЕ С ИЗЮМОМ
Часть 12 - ВАФЛИ ИЗ ДЕТСТВА